L'augment demogràfic i l'expansió agricola

Segles XVIII i XIX

Hi ha uns canvis econòmics i tecnològics que transformes profundament l’economia i les classes socials. A mitjans del s. XIX va entrar a Catalunya (la fàbrica d’Espanya). La classes obrera marxa al camp perquè hi ha massa treballadors i artesans. Les ciutats passen d’un 80% a un 3% de població.

Revolució demogràfica. (XVIII)

Hi ha un gran creixement de la població. Augmenta la població agrícola. La gent està millor alimentada i hi ha menys malalties. Hi ha un gran progrés de la higiene i la medicina (descobriments mèdics, clavegueres,...)
Disminueix la mortalitat i s’incrementa la natalitat. L’esperança de vida puja dels 35 als 50.
A causa d’aquest augment de gent hi ha emigracions a Amèrica (S.XIX)

Fases de l'augment de població.
TN-> taxa de natalitat

TM-> taxa de mortalitat

CP-> població

Revolució agrícola

Hi ha un augment de la demanda d’aliments perquè hi ha més gent. Llavors augmenten els conreus i el menjar que es produeix. A causa de la demanda hi ha un avaratiment de preus.
Apareix la privatització del sòl. Les terres abans passaven de pares a fills sempre. Feien que pagesos treballessin les terres i després els pagaven una part dels beneficis. Ara alguns nobles o venen les terres o inverteixen (adobs, màquines,...).

Una segadora de l'època.

Apareixen nous mètodes i tècniques de conreu, com el mètode Norfolk. Durant un any plantaven blat, que esgotava el camp, i durant l’any següent naps o altres aliments que esgotaven poc el terra i alimentaven el bestiar. Van aparèixer també nous conreus: blat de moro, patates, hortalisses,...

Esquema dels sitema Norfolk